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TUhjnbcbe - 2023/9/11 20:24:00
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由湖南省文化和旅游厅主办、香港商报承办,为期七天的粤港澳大湾区媒体高层文化名流旅游达人湖湘文化探秘采风团,走进了常德市石门县。

石门县地处湖南西部是“中国名茶之乡”“中国茶禅之乡”“中国柑橘之乡”“中国早熟蜜橘第一县”,也是“湖南省旅游强县”。

石门最为知名的莫过于闯王墓,尽管史说上莫衷一是,但这恰恰给这座山城小县城增添了几分神秘。闯王墓位于石门夹山森林公园内,在石门县博物馆原馆长、文博副研究员龙西斌的带领下探访团参观了全国重点文物保护单位、国家级4A旅游景区--夹山寺。

龙西斌介绍,夹山寺是“禅门第一书”《碧岩录》的诞孕地、世界茶禅文化发源地。赵朴初还为夹山寺写下“茶禅一味”四字。“夹山寺的茶禅文化是日本茶道文化的起源,在整个东南亚地区都有广泛的影响力,每年都会接待来夹山追源的日本友人。”龙西斌说。

从茶解释禅,将禅化为有形的载体,夹山茶禅文化不仅是中国珍贵的文化遗产,也是中国走向世界的具有持久活力的文化旅游名片。

夹山寺蕴藏的茶禅文化和闯王之谜,只是神秘石门的一面。

在石门县文旅广体局与探访团举办的交流座谈会上,著名作家、中南大学客座教授张天夫介绍,石门历史悠久,文化神秘,物产丰富,奇石分布,盛产蜜橘,壶瓶山还是湖南省最大的兰草产地,这些要素让石门形成了独特的“橘茶石兰”文化,“大山大川千篇一律,唯独文化是没有可比性的。石门极其神秘,石门文化也是湖湘文化的重要组成部分。”

香港商报副总经理徐文给石门在文化挖掘中做的工作点赞。他表示,港澳居民有喜欢旅游的特点,如果当中有一小部分人来到湖南来到石门,将有助于借助香港这个平台,进一步打开国际市场。

香港经济导报副总编辑赵启东表示,夹山风景区有独一无二的优势,加上常德通江达海的优势,石门发展旅游前景广阔。

记者获悉,近年来,石门在文化挖掘、文化引领旅游方面已走在前列。去年8月,石门古茶道正式被列入万里茶道湖南段世界文化遗产申遗名录和中国世界文化遗产预备目录,今年石门还将举办“第四届宜红古茶道学术研讨会”,进一步做好石门古茶道历史研究工作,石门文化在国际上的认可度正在不断提升。

近年来,石门产业扶贫也做得有声有色,石门于年摘掉了贫困县的帽子,正是靠着山区人民的朴实辛勤,不断利用当地丰富的农产品资源,带动农业经济、电商经济,使石门县的农产品走出了湖南,走向了全国。

大湘正食是从湖南石门土家风味腊制品为主打的农产品公司,创始人伍辉是名软件工程师,为了把家乡的“土腊肉”做好做标准,伍辉用理工科严谨的思维来对生产流程、生产环境、食材来源、检测工艺进行了细致入微的管控,并亲自动手开发了一套生产销售管理系统,可以从生产、采购、销售、财务等全流程对腊肉进行管控,真正做到了互联网+农户的“智慧生产”管控。最难能可贵的是,伍辉对所有自家生产的腊肉,实行了零添加,所有产品不添加任何形式的防腐剂。

将粗放的农产品,做到了精细化管控后,大湘正食迈向了工业化、标准化、智能化的发展快车道,打破了传统只有冬季才可以熏制腊肉的技术壁垒,一年天可以不间断生产统一口味、统一质量、统一规格的腊制品,受到了各销售终端的青睐,客户通过网站、手机移动端等,一键下单后,大湘正食后台收集齐订单需求,批量向生产车间下推生产订单,然后依托物流平台,迅速将产品送至消费者餐桌上,实现了产销的直接对接,把湖南贫困山区的风味土特产推向了全国。

广州日报全媒体文字记者:轩慧

广州日报全媒体图片记者:轩慧

广州日报全媒体视频记者:轩慧

广州日报全媒体编辑:童丹

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