印尼燕窝之家
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1、丹核佛片汤
配方：核桃仁5个，佛手片6克，丹参15克，白糖50克。
制法：将丹参、佛手煎汤，核桃仁、白糖捣烂如泥状，加入丹参、佛手汤中，用文火煎煮10分钟即成。
功效：疏肝理气，解郁安神。
2、乌灵参炖鸡
配方：鸡1只，乌灵参克，酒、姜、葱、盐各适量。
制法：乌灵参用温水浸泡4～8小时，洗净切片，放入鸡腹内。2.将鸡放入砂锅内，清水淹过鸡体，放入酒、姜、葱适量，旺火烧开后，改文火清炖，待鸡熟后，加盐少许即成。每日2次，食鸡肉，饮汤。
功效：补气健脾，养心安神。适用于神经衰弱。
3、夜交藤粥
配方：夜交藤60克，粳米50克，枣2枚，白糖适量。
制法：取夜交藤用温水浸泡片刻，加清水克，煎取药汁约克，加粳米、白糖、大枣，再加水克煎至粥稠，盖紧焖5分钟即可。用法每晚睡前1小时，趁热食，连服10天为一疗程。
功效：养血安神，祛风通络。适用于虚烦不寐、顽固性失眠、多梦症以及风湿痹痛。
4、樟茶鸭子
配方：肥鸭1只(约1克)，樟木屑克，茶叶50克，川贝母10克。
制法：将盐、花椒、川贝母研粉，遍搽鸭子内外，腌渍2小时，将大铁锅置旺火上，葱平铺锅底，再将樟木屑、茶叶混合铺上，将鸭子放置木架上，离樟木屑茶叶末混合物寸许，加盖，熏10分钟，将鸭子翻身再熏，呈黄色时取出，上蒸笼，加姜块，蒸至八成熟，取出沥干水分，再放人植物油内煎炸，至黄褐色时，捞出，切块装盘，撒上花椒粉、味精即可食用。
功效：健脾化痰，宽胸理气。
5、玫瑰花烤羊心
配方：鲜玫瑰花50克，羊心50克。
制法：先将鲜玫瑰花50克(或干品15克)放入小锅中，加食盐、水煎煮10分钟，待冷备用。再将羊心洗净，切成块状，穿在烤签上，边烤边蘸玫瑰盐水，反复在明火上炙烤，烤熟即食。
功效：舒肝解郁，补心安神。
6、枣仁煎百合
配方：鲜百合克，酸枣仁15克。
制法：先将鲜百合用清水浸泡24小时，取出洗干净。然后将枣仁炒后，加适量水，煎后去渣，入百合煮熟即成。
功效：养血安神。
7、安神汤
配方：生百合克，蛋黄1个，冰糖少许。
制法：将生百合蒸熟，加入一个蛋黄，以毫升水搅匀，加入少许冰糖，煮沸后再以50毫升的凉开水搅匀，于睡前一小时饮用。
功效：清心安神。
8、三味安眠汤
配方：酸枣仁50克，麦冬、远志各15克。
制法：以上材料以水毫升煎成50毫升，于睡前服用。
功效：以上三种药材均有宁心、安神、镇静的作用，混合有催眠的效果。
9、远志莲粉粥
配方：远志30克，莲子15克，粳米50克。
制法：先将远志泡去心皮与莲子均研为粉，再煮粳米粥，候熟入远志和莲子粉，再煮一二沸。
功效：补中，益心志，聪耳明目。适用于健忘、怔忡、失眠等症。
10、桂圆莲子汤
配方：桂圆、莲子各克。
制法：桂圆、莲子一起煮成汤。
功效：具有养心、宁神、健脾、补肾的功效，最适合于中老年人、长期失眠者服用。
11、杏仁糊
配方：杏仁10克，面粉克。
制法：杏仁去皮尖，研成粉状入锅，加水适量煮熬10分钟左右，再将面粉用凉水调成糊状，倒入锅内，煮开即可。
功效：宣肺化痰。
12、养心粥
配方：*参35克，去核红枣10枚、麦冬、茯神各10克。
制法：以上材料以0毫升的水煎成毫升，去渣后，与洗净的米和水共煮，米熟后加入红糖服用。
功效：对于心跳加快、健忘、失眠、多梦者有明显疗效。
13、酸枣仁汤
配方：酸枣仁50克。
制法：酸枣仁捣碎，水煎，每晚睡前一小时服用。
功效：酸枣仁能抑制中枢神经系统，有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。
14、静心汤
配方：龙眼肉、川丹参各50克。
制法：龙眼肉、川丹参以两碗水煎成半碗，睡前30分钟服用。
功效：可达到镇静的效果，尤其对心血虚衰的失眠者，功效较佳。
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